GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
LİSANS PROGRAMI DERS DEĞERLENDİRME ANKETLERİ
Dersler |
Müfredat |
||
2023-2024 Öncesi |
2023-2024 |
2024-2025 ve Sonrası |
|
|
Yabancı Dil II / İngilizce II |
|||
|
Yabancı Dil I / İngilizce I |
|||
|
Türk Dili II |
|||
|
Türk Dili I |
|||
|
Organik Kimya |
|||
|
Matematik II |
|||
|
Matematik I |
|||
|
Kimya |
|||
|
İş Sağlığı ve Güvenliği-II |
|||
|
İş Sağlığı ve Güvenliği-I |
|||
|
İstatistik ve Deneme Metodları |
|||
|
Fizik II |
|||
|
Fizik I |
|||
|
Diferansiyel Denklemler |
|||
|
Biyoloji |
|||
|
Bilgisayar Destekli Çizim |
|||
|
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II |
|||
|
Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi-I |
|||
|
Analitik Kimya |
|||
|
Yağ Teknolojisi |
|||
|
Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri |
|||
|
Temel Bilişim Teknolojileri |
|||
|
Tahıl ve Öğütme Teknolojisi |
|||
|
Süt Bilimi ve Teknolojisi |
|||
|
Reaksiyon Kinetiği |
|||
|
Proses Tasarım |
|||
|
Mühendislik Termodinamiği |
|||
|
Mezuniyet Çalışması-II |
|||
|
Mezuniyet Çalışması-I |
|||
|
Meyve ve Sebze İşleme Teknolojisi |
|||
|
Mesleki Staj |
|||
|
Isı ve Kütle Transferi |
|||
|
Gıda Mühendisliğine Giriş |
|||
|
Gıda Mühendisliği Temel İşlemleri |
|||
|
Gıda Mikrobiyolojisi |
|||
|
Gıda Kimyası |
|||
|
Gıda Biyoteknolojisi |
|||
|
Gıda Biyokimyası |
|||
|
Et Bilimi ve Teknolojisi |
|||
|
Enstrümental Gıda Analizleri |
|||
|
Enerji ve Kütle Denkliği |
|||
|
Akışkanlar Mekaniği |
|||
|
Zeytin ve Zeytinyağı İşleme Teknolojisi |
Link |
Link |
|
|
Yağ Teknolojisinde Yeni Teknikler |
|||
|
Ürün Geliştirme ve Optimizasyonu |
|||
|
Şeker ve Şekerli Ürünler Teknolojisi |
|||
|
Süt Yan Ürünleri Teknolojisi |
|||
|
Tahıl Ürünleri İşleme Teknolojisi |
Link |
Link |
|
|
Süt Ürünleri İşleme Teknolojisi |
Link |
Link |
|
|
Su Ürünleri İşleme Teknolojisi |
|||
|
Soğuk Tekniği |
|||
|
Proje Hazırlama ve Değerlendirme |
|||
|
Özel Gıdalar |
|||
|
Modifiye Yağlar ve Üretim Teknolojileri |
|||
|
Mesleki İngilizce |
|||
|
Kahvaltılık Tahıl ve Ekstrüde Ürünleri Teknolojisi |
|||
|
İşletme Organizasyonu ve Yönetimi |
|||
|
İçme Suyu Teknolojisi |
Link |
Link |
|
|
Gıda Mühendisliği Malzeme Bilgisi |
|||
|
Gıda Muhafaza Teknikleri |
|||
|
Gıda Moleküler Biyolojisi |
|||
|
Gıda Mevzuatı ve Kalite Kontrolü |
|||
|
Gıda Lojistiği |
|||
|
Gıda Katkı Maddeleri ve Toksikoloji |
|||
|
Gıda İşletme Sanitasyonu |
|||
|
Gıda Fiziği |
Link |
Link |
|
|
Gıda Endüstri Makinaları |
|||
|
Gıda Endüstri Atıkları ve Atık Değerlendirme |
Link |
Link |
|
|
Gıda Ambalajlama İlkeleri |
|||
|
Fonksiyonel Gıdalar |
|||
|
Et Ürünleri İşleme Teknolojisi |
|||
|
Et Tesislerinin Kuruluşu ve Organizasyonu |
|||
|
Enzim Bilimi |
|||
|
Endüstriyel Yemek Teknolojisi |
|||
|
Endüstriyel Mikrobiyoloji |
|||
|
Bisküvilik ve Makarnalık Buğday Ürünleri |
|||
|
Beslenme İlkeleri |
|||
|
Araştırma ve Deneme Metotları |
Link |
Link |
|
|
Gıda Ekonomisi |
|||
|
Duyusal Analiz |
|||